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EDICIÓN ESPAÑA

4 febrero, 2024

La comida en primera clase de Air France, en cajas de cartón

Aunque con unos acabados finísimos, Air France comenzará a repartir la comida en la primera clase de sus vuelos de corto y medio radio en cajas de cartón. La compañía del país del buen gourmet ha llegado a un acuerdo con el chef François Adamski para servir en esta... Seguir leyendo...

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7 agosto, 2017

Hosteleros se rebelan contra TripAdvisor: colocan el certificado en el wáter

Los restauradores y los hosteleros están mucho más hartos de TripAdvisor de lo que creen los usuarios. Los grandes de la cocina española y europea hace tiempo que pasan de esta plataforma. Ningún renombrado chef tiene en cuenta lo que se comenta en este portal, como... Seguir leyendo...


6 julio, 2017

El chef Pedro Subijana hace realidad el hotel Akelarre

El restaurante Akelarre del chef Pedro Subijana, que ostenta tres estrellas Michelín desde 2006, cuenta desde ahora con un hotel de cinco estrellas del mismo nombre, el segundo de esta categoría en San Sebastián. El establecimiento se alza en la parte inferior del edificio... Seguir leyendo...


2 junio, 2014

Hard Rock Hotel de Ibiza ficha al chef Roncero para gastro-shows a 1.500 euros

Hard Rock Hotel y Paco RonceroPaco Roncero, uno de los impulsores de la cocina molecular en España, estará desde este mes de junio en el nuevo restaurante del Hard Rock Hotel de Ibiza, el Sublimotion, ofreciendo “shows gastronómicos” a 1.500 euros por persona y día.   El afamado chef,... Seguir leyendo...



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