La cadena Urban Dream Hotels, según ha podido saber en exclusiva preferente.com, arranca su andadura el miércoles 17 de diciembre con la apertura de su primer establecimiento, el Urban Dream Granada. Tras la intensa reforma integral del antiguo hotel Rallye y una inversión de 6,5 millones, el establecimiento pasa de 79 a 103 habitaciones.
Al frente de esta nueva cadena hotelera están Clemente Gómez, que cuenta con una dilatada experiencia en la touroperación online y tradicional, y Javier Martín Alcaide, empresario granadino.
Urban Dream Hotels pretende abrir el próximo año al menos otros cuatro establecimientos, según las fuentes hoteleras consultadas por este digital. “Los proyectos que tiene más avanzados son los de Torremolinos (Costa del Sol) y Playa Blanca (Lanzarote) y cuenta con otras dos unidades en Palmanova (Mallorca) y Costa Adeje (Tenerife) que son muy prometedoras”, destacan.
Los próximos planes de Urban Dream Hotels pasan por seguir ampliando su cartera hasta los 25 hoteles, centrándose especialmente en el segmento vacacional, con la previsión de que sea el 70 por ciento de su portfolio. De este segmento, “un 20 por ciento será internacional”, señalan fuentes hoteleras.
Todos sus establecimientos tendrán una categoría de cuatro estrellas y contarán con un restaurante que supone una fuerte apuesta por la gastronomía de calidad. El ejemplo es el Urban Hotel Granada, cuyo espacio gastronómico Urban Gastro Lounge cuenta con dos chefs provenientes de Puente Romano, el restaurante del chef Dani García que ha llegado a ostentar dos estrellas Michelin.
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Apostar por la Gastronomía en Andalucía debe ser casi de "obligado cumplimiento" para los hoteles que quieran destacar y dar un buen servicio a sus clientes. La gastronomía mediterránea y en concreto la Andaluza, son consideradas de las mejores, por lo que apostar por ella y darle la mejor promoción puede ayudarnos a conseguir no sólo nuevos clientes, sino clientes reincidentes.
Muchas felicidades Clemente! Te auguro muchos exitos profesioanles. Espero verte pronto.
Un fuerte abrazo de toda la familia
Mucha suerte en vuestra nueva andadura,os deseo los mejores éxitos.