El Palacio de Versalles, residencia de la Realeza francesa desde el siglo XVII hasta la Revolución Francesa, acogerá un hotel de lujo de apenas veinte habitaciones y un restaurante de alta cocina francesa, cuya decoración estará inspirada en el silo XVIII.
Los encargados de poner en marcha este establecimiento serán el grupo LOV y Alain Ducasse, que se han hecho con la concesión del edificio por los próximos 60 años, imponiéndose a una veintena de candidatos, franceses y extranjeros.
Según establece el pliego de condiciones, los concesionarios deberán efectuar “obras de salvaguarda y de restauración del monumento histórico” por valor de entre 4 y 7 millones de euros, además de “las operaciones de adaptación necesarias para el funcionamiento del programa hotelero”.
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Excelente, una buena oportunidad para disfrutar los aposentos de la realeza y la gastronomía. Para cuando es la inauguración?