Centro internacional de formación y transferencia de conocimiento en turismo, hotelería y gastronomía único. Adscrito a la Universidad de Barcelona, ofrece todos los diferentes niveles de formación -formación profesional, universitaria de grado y posgrado, continua para profesionales en activo y a medida de las empresas-. Fundado en 1969 como respuesta al crecimiento del turismo, en ella se imparte la diplomatura de Turismo y estudios de Hostelería de grado medio y superior, todos ellos homologados oficialmente.