Municipio de Castilla La Mancha. La principal seña de identidad de este lugar son sus molinos de viento, aquellos que inspiraron a Miguel de Cervantes uno de los combates más famosos de la historia de la literatura: el de don Quijote de la Mancha contra los gigantes. De aquellas edificaciones sólo quedan diez, en el Cerro de la Paz, y sólo tres conservan la maquinaria original y están declarados Monumento Nacional. Los siete restantes realizan la función de museos. También hay que destacar la iglesia del convento del Carmen, de estilo barroco, que guarda una escultura de la Virgen, realizada por Salzillo.