Organización empresarial del sector de alojamiento de la costa. Constituida en 1980 por las asociaciones de Almería, Benidorm, Castellón, Costa del Sol, Eivissa, Las Palmas, Mallorca, Menorca, Maresme y Tenerife, su objeto es la representación, defensa y promoción de los intereses comunes de sus miembros en todo cuanto tenga relación con las empresas adscritas a las diferentes asociaciones que forman parte de la entidad. La asamblea constituyente se celebró en Tenerife el 6 de noviembre de 1980. El primer presidente fue Vicente Cardona, representante de Eivissa, a quien sucedieron en el cargo Jaume Cladera (1982-83), Juan Bonnemaison (1983-87), Luis Callejón (1987-1991), José María Rossell (1991-95), Guillermo Braun (1995-97), Pedro Juan Devesa (1997-2001) y José Guillermo Díaz Montañés (2001-2004). Zontur integraba 18 asociaciones y federaciones de hoteles y apartamentos turísticos de la costa peninsular mediterránea, Baleares y Canarias, que aglutinaban más de 3.500 establecimientos y 800.000 plazas. En 2004 se unió a la FEH para formar la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT).