Madrid. 5 estrellas. Inaugurado el 19 de abril de 1952, su propietario era Baltasar Ibán Valdés, un empresario del mundo del transporte y fundador de la ganadería de toros de lidia que lleva su nombre, que en ese momento hacía realidad su sueño de abrir un hotel de cinco estrellas con todo el lujo de la máxima calificación hoteleras. Se encuentra situado en el distrito de Salamanca. El edificio fue diseñado por el arquitecto español Luis Blanco Soler. Durante la defensa de Madrid fue sede del centro de mando del General Miaja. En un lateral del edificio, hasta julio del año 1936, estuvo el Torreón desde el que Ramón Gómez de la Serna vivió sus últimos días antes de exilio. El hotel fue ampliado en 1976. Dispone de 255 habitaciones. Está gestionado por la cadena hotelera Summit Hotels & Resorts.