Madrid.03/03/2010.- El secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida, ha presentado en Londres el I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía que se celebrará en Madrid el 24 y 25 de mayo, según se recoge en el comunicado remitido a pref.com. Este congreso, que se enmarca dentro de los actos de la presidencia española de la Unión Europea, pretende posicionar a nuestro país como referente mundial en turismo gastronómico. Se trata de un foro de reflexión y debate en el que participarán todos los sectores implicados en la creación, comercialización y promoción internacional de productos turísticos vinculados a la gastronomía. Los países participantes podrán compartir sus experiencias y sus logros en esta materia. Por ello contará con la presencia de los mejores chefs europeos, junto a instituciones y entidades de carácter supraregional, con la colaboración de la Real Academia de Gastronomía Española.

Esta iniciativa forma parte del Plan de promoción internacional del turismo eno-gastronómico aprobado por el Consejo de Ministros monográfico celebrado en julio de 2009 y que cuenta con un presupuesto de nueve millones de euros. No en vano, en la actualidad la gastronomía es uno de los principales ejes de la promoción turística de España en el exterior. Se trata del atributo mejor valorado por los más de 52 millones de turistas que han visitado nuestro país en el último año. De hecho, más de 5,5 millones de ellos han declarado que nuestra gastronomía y nuestros vinos han sido una de las motivaciones de su viaje a España. Por algo nuestro país cuenta con cuatro de los ocho mejores restaurantes del mundo, entre lo que el de Ferrán Adriá ocupa el número uno.

Precisamente Mesquida ha aprovechado este acto de presentación para dar a conocer el acuerdo de colaboración alcanzado con Adriá, por el que se convierte en embajador de la marca España para los próximos años. El chef será la imagen de la línea gastronómica de la nueva campaña de publicidad internacional de España (‘I need Spain’), que se presenta mañana en Madrid. Esta colaboración se produce después del anuncio de la transformación de ‘El Bulli’ en un laboratorio de ideas a través de una fundación, que permitirá a Ferrán Adriá disponer de más tiempo para realizar promociones internacionales de la mano de Turespaña.  Además de la presencia en Londres, este año están previstas acciones en Berlín (10 de marzo), Singapur (23-24 de abril) y Nueva York (octubre). Adriá promocionará tanto la cocina de vanguardia como la tradicional y las tapas, junto con otros cocineros españoles de prestigio.