Almendral (Badajoz). 4 estrellas. Convertido en hotel, este monasterio del siglo XVI presenta la estructura de un pueblo pequeño. Residencia de San Pedro de Alcántara, fue hospital franciscano y centro de estudios filosóficos. Cuenta con 30 habitaciones, ubicadas en lo que en su día fueron la cocina, el oratorio, la biblioteca o las distintas celdas de los monjes. Cerró sus puertas en abril de 2012 por problemas económicos.