Puerto de Pollença (Mallorca). 5 estrellas. Fundado en 1929 por el mecenas argentino Adan Diehl. Está considerado el establecimiento turístico más emblemático de la Isla y paradigma de la conservación paisajística hermanada con el negocio hotelero. Cuando Diehl abandonó la Isla, la propiedad de la finca fue pasando de banco en banco hasta la aparición de la familia Buades. Juan y Tomeu Buades, padre e hijo respectivamente, fueron los responsables del resurgimiento del hotel. Desde 2006 es propiedad del grupo Barceló. Dispone de 110 habitaciones y 17 suites.