Cáceres, 1961. Empresario turístico. Fundador y CEO del grupo Gowaii. Propietario también de muchoviaje.com y de 123 Caribbean Travel. Es socio del fondo de inversión suizo Springwater, con el que ha comprado un paquete mayoritario del Grupo Pullmantur (la agencia de viajes Nautalia, la aerolínea Pullmantur Air, el receptivo Pullmantur Land and City Tours y Pullmantur Turoperador), a excepción de la división de cruceros. La parte restante pertenece al grupo estadounidense Royal Caribbean, dueño asimismo de Pullmantur Cruises. Díaz ha ocupado los cargos de director de desarrollo de negocio digital de Orizonia y distintas responsabilidades dentro de la antigua división emisora del Grupo Iberostar, así como en el mayorista Soltour, del Grupo Piñero.